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mountain man Moderator
Anmeldedatum: 25.04.2007 Beiträge: 375
Wohnort: Gundelsheim
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Verfasst am: 03.10.2007, 17:31 Titel: |
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Jetzt ist auch die Zeit um Äpfel zu dörren als knusprige Apfelchips. Wir haben dafür ein Dörrgerät, wo man Dörrobst machen kann. Es gibt auch andere Methoden zum Dörren. Wir füllen es ab in große Schraubgläser und haben somit ein gesundes Knabberzeugs. In Läden sind Apfelchips sehr teuer. Dazu sammel ich auch Walnüsse, auch zum Knabbern.
Gruß
Ingo |
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Buschmann Administrator

Anmeldedatum: 22.11.2006 Beiträge: 887
Wohnort: Adlkofen
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Verfasst am: 12.01.2008, 16:28 Titel: |
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Hab gerade ein neues Geschäftsfeld ausgemacht.....
Beim Wochenendeinkauf ist mir der Beifuss über den Weg gelaufen. (siehe aktueller Beitrag, Seite 5)
15 Gramm 79 Cent!
Leichter ließe sich Geld eigentlich nicht verdienen.....
Grüße
Buschmann |
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mountain man Moderator
Anmeldedatum: 25.04.2007 Beiträge: 375
Wohnort: Gundelsheim
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Verfasst am: 12.01.2008, 17:06 Titel: |
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Über den Wildpflanzenverkauf habe ich mir auch schon öfters Gedanken gemacht. Leider gibt es da in unserem Lande zu viele Auflagen. Und Restaurantbesitzer ect. holen sich die Kräuter meist vom Großmarkt. Man müßte halt eine Kräutergärtnerei anfangen und Kunden finden, die zu faul sind, selbst zu sammeln. Ich finde es auch doof, wenn Leute sich Walnüsse kaufen, zu einer Zeit, wo sie gesammelt werden können.
Gruß
Ingo |
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Tourix Moderator
Anmeldedatum: 29.04.2007 Beiträge: 251
Wohnort: Hainburg
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Verfasst am: 12.01.2008, 21:45 Titel: |
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In Ostdeutschland haben sich welche mit einer Kräuterfarm selbsständig gemacht.
Angeblich hätten sie gut zu tun.
VG
Achim _________________ Wer nichts macht, macht keine Fehler.
Aber das ist ja langweilig |
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Buschmann Administrator

Anmeldedatum: 22.11.2006 Beiträge: 887
Wohnort: Adlkofen
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Verfasst am: 13.01.2008, 01:31 Titel: |
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Kräuterfarm?
Ja, ich kann mir gut vorstellen, dass sich das Thema großer Beliebtheit erfreut. Ist ja auch irgendwie ganz schön. Noch schöner wäre es, wenn sich das Bewusstsein noch wesentlich stärker entwickeln würde. Eine kleine Anregung von uns ist dieser Thread. Auf dieser Grundlage kannst du zwar nicht rausgehen und auf Teufel komm raus alle hier genannten Pflanzen sammeln. Aber er zeigt doch, dass man ganz langsam zu einem alternativen Weg finden kann. Dann ist es zumindest nicht mehr notwendig, Walnüsse im Supermarkt zu kaufen, oder Beifuss.
Grüße
Buschmann |
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mountain man Moderator
Anmeldedatum: 25.04.2007 Beiträge: 375
Wohnort: Gundelsheim
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Verfasst am: 13.01.2008, 21:14 Titel: |
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Diese Kräuterfarm habe ich auch schon gesehen. Die versenden die Kräuter in ganz Deutschland. Wie frisch sind sie dann?
Einerseits ist es gut, daß es soetwas gibt, was wär denn, wenn jeder sammeln würde? Anderseits zeigt es auch die Unfähigkeit der Bevölkerung, sich selbst damit einzudecken.
Gut, man braucht auch das Wissen und die Zeit zum Sammeln. Da happert es oft, auch bei mir. Trotzdem plane ich, daß wir Zuhause mehr mit Wildkräuternzusatz kochen werden. Ich muß sammeln, meine Frau kocht.
Gruß
Ingo |
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Tourix Moderator
Anmeldedatum: 29.04.2007 Beiträge: 251
Wohnort: Hainburg
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Verfasst am: 13.01.2008, 23:16 Titel: |
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Ich würde hier nichts sammeln, was unterhalb der Kniehöhe wächst.
Es gibt hier eindeutig zuviele Hunde, die überall markieren und sch***.
VG
Achim _________________ Wer nichts macht, macht keine Fehler.
Aber das ist ja langweilig |
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Replay Moderator

Anmeldedatum: 22.03.2007 Beiträge: 222
Wohnort: Voralpen, also vor den Alpen ;)
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Verfasst am: 14.01.2008, 14:45 Titel: |
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Nicht nur Hunde setzten fiese Tretminen in die Gegend, auch Wildtiere müssen mal aufs Klo. Und das ist nicht nur unhygienisch, sondern gefährlich. Thema Fuchsbandwurm zum Beispiel, der auch für den Menschen mehr als nur unangenehm werden kann.
Das betrifft auch alle Pilz- und Beerensammler, die durch die Wälder streifen. Beeren und Kräuter ißt man meist roh, schon haben wir nicht nur den Salat, sondern gleich das Problem
Grüße
Replay _________________ Viele Menschen sehen die Dinge, wie sie sind, und sagen - warum?
Ich aber träume von Dingen, die nie gewesen sind, und sage - warum nicht? |
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mountain man Moderator
Anmeldedatum: 25.04.2007 Beiträge: 375
Wohnort: Gundelsheim
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Verfasst am: 14.01.2008, 18:36 Titel: |
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Ich denke, der Fuchsbandwurm und die Tretminenproblematik etc. werden überbewertet. Wie viele Fälle gibt es denn in unserem Lande?
Da hört man oft die Antwort, ja das kommt erst nach etwa 10 Jahren hervor. Aber wo sind die Fälle, vor 10, 20, 30 Jahren? In welcher Promillenzahl befindet sich die Anzahl der Erkrankungen?
Wer etwas die Augen offen hält und gewissenhaft erntet, wird wohl kaum Probleme bekommen und die Kräuter abwaschen.
Gruß
Ingo |
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Replay Moderator

Anmeldedatum: 22.03.2007 Beiträge: 222
Wohnort: Voralpen, also vor den Alpen ;)
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Verfasst am: 14.01.2008, 19:16 Titel: |
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Abwaschen reicht beim Fuchsbandwurm eben nicht, was ja das Problem ist. Und vor einigen Jahren war der Fuchsbandwurm kein Problem. Aber seit die Füchse (und Wildschweine oder anderes Getier) in die Vorstädte kommen und Mülltonnen plündern, steht's mit der Gesundheit der Tiere auch nicht mehr zum Besten.
Grüße
Replay _________________ Viele Menschen sehen die Dinge, wie sie sind, und sagen - warum?
Ich aber träume von Dingen, die nie gewesen sind, und sage - warum nicht? |
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